2019年，是《中國制造2025》提出第一個十年的重要發展階段，肉類機械裝備行業堅持“創新驅動、質量為先、智能制造、精益求精”為基本方針，進入了高質量的發展時期，國產肉類機械裝備與國際先進水平之間的差距正在進一步縮小，不僅滿足國內市場需求，同時為繼續“走出去”提供了質的保證。
為推動我國肉類裝備行業的穩步發展，加強國內外肉類裝備行業及企業間的廣泛交流學習與合作，推進中國制造、智能制造、綠色制造新風采及先進技術裝備的轉化與應用。由中國肉類協會機械裝備分會主辦，以“融合共進引領升級”為主題的“2019（第十屆）中國肉類加工技術發展論壇”于10月21-22日在湖南·長沙成功舉辦。
會議由中國肉類協會機械裝備分會副秘書長盛君華主持并致開幕詞，首先對參加本屆會議領導和嘉賓中國肉類協會高觀副會長、中國肉類協會機械裝備分會吳建國常務副會長兼秘書長、湖南省畜牧局水產事務中心主任徐旭陽、湖南省肉類協會會長周小融、湖南紅星盛業食品股份有限公司總經理許華忠、安徽省肉類行業協會孫禮正會長、湖北省肉類行業協會嚴維君會長等出席論壇的領導和嘉賓，和對大力支持本次會議的企業表示了由衷的感謝！并預祝參會企業在此次大會上能取得豐碩的收獲。
